Effect of the long-term intake of an egg white hydrolysate...

Food Chemistry 2008 Vol. 109; Iss. 2

Effect of the long-term intake of an egg white hydrolysate on the oxidative status and blood lipid profile of spontaneously hypertensive rats

María A. Manso, Marta Miguel, Jeanne Even, Rosario Hernández, Amaya Aleixandre, Rosina López-Fandiño
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Volume:
109
Année:
2008
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/j.foodchem.2007.12.049
Fichier:
PDF, 150 KB
english, 2008
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