Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut...

Food Chemistry 2008 Vol. 106; Iss. 1

Distribution of fungi and aflatoxins in a stored peanut variety

Viviane Kobuchi Nakai, Liliana de Oliveira Rocha, Edlayne Gonçalez, Homero Fonseca, Edwin Moisés Marcos Ortega, Benedito Corrêa
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Volume:
106
Année:
2008
Langue:
english
Pages:
6
DOI:
10.1016/j.foodchem.2007.05.087
Fichier:
PDF, 136 KB
english, 2008
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