Aroma composition and new chemical markers of Spanish...

Food Chemistry 2007 Vol. 103; Iss. 2

Aroma composition and new chemical markers of Spanish citrus honeys

L. Castro-Vázquez, M.C. Díaz-Maroto, M.S. Pérez-Coello
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Volume:
103
Année:
2007
Langue:
english
Pages:
6
DOI:
10.1016/j.foodchem.2006.08.031
Fichier:
PDF, 247 KB
english, 2007
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