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Fatty acids, total lipid, protein and ash contents of...

Food Chemistry 2004 Vol. 85; Iss. 3

Fatty acids, total lipid, protein and ash contents of processed edible seaweeds

D.I. Sánchez-Machado, J. López-Cervantes, J. López-Hernández, P. Paseiro-Losada
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Volume:
85
Année:
2004
Langue:
english
Pages:
6
DOI:
10.1016/j.foodchem.2003.08.001
Fichier:
PDF, 189 KB
english, 2004
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