Purification and Characterization of Arctium...

Bioscience Biotechnology and Biochemistry 1993 / 01 Vol. 57; Iss. 2

Purification and Characterization of Arctium lappa L. (Edible Burdock) Polyphenol Oxidase

Murao, Sawao, Oyama, Hiroshi, Nomura, Yoshiyuki, Tono, Tetsuzo, Shin, Takashi
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Volume:
57
Langue:
english
Journal:
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
DOI:
10.1271/bbb.57.177
Date:
January, 1993
Fichier:
PDF, 769 KB
english, 1993
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