Concentration measurements of sucrose and sugar surfactants...

Carbohydrate Research 2006 Vol. 341; Iss. 11

Concentration measurements of sucrose and sugar surfactants solutions by using the 1H NMR ERETIC method

Valérie Molinier, Bernard Fenet, Juliette Fitremann, Alain Bouchu, Yves Queneau
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Volume:
341
Année:
2006
Langue:
english
Pages:
6
DOI:
10.1016/j.carres.2006.04.034
Fichier:
PDF, 153 KB
english, 2006
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