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Changes in Germination and Malting Quality During Storage...

Changes in Germination and Malting Quality During Storage of Barley

Woonton, B.W., Jacobsen, J.V., Sherkat, F., Stuart, I.M.
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Volume:
111
Année:
2005
Langue:
english
Journal:
Journal of the Institute of Brewing
DOI:
10.1002/j.2050-0416.2005.tb00646.x
Fichier:
PDF, 1.01 MB
english, 2005
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