Vitamin C Activity in Guinea Pigs of 6- O...

Bioscience Biotechnology and Biochemistry 2003 / 01 Vol. 67; Iss. 8

Vitamin C Activity in Guinea Pigs of 6- O -Acyl-2- O -α- D -glucopyranosyl- L - ascorbic Acids with a Branched-acyl Chain

TAI, Akihiro, KAWASAKI, Daisuke, GOTO, Satomi, GOHDA, Eiichi, YAMAMOTO, Itaru
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Volume:
67
Langue:
english
Journal:
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
DOI:
10.1271/bbb.67.1675
Date:
January, 2003
Fichier:
PDF, 346 KB
english, 2003
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