Validation of Selective Ion Flow Tube Mass Spectrometry for...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2010 / 05 Vol. 58; Iss. 9

Validation of Selective Ion Flow Tube Mass Spectrometry for Fast Quantification of Volatile Bases Produced on Atlantic Cod (Gadus morhua)

Noseda, Bert, Ragaert, Peter, Pauwels, Danny, Anthierens, Tom, Van Langenhove, Herman, Dewulf, Jo, Devlieghere, Frank
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Volume:
58
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf904129j
Date:
May, 2010
Fichier:
PDF, 853 KB
english, 2010
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