Effect of water content on the acid–base equilibrium of...

Food Chemistry 2015 / 04 Vol. 172

Effect of water content on the acid–base equilibrium of cyanidin-3-glucoside

Coutinho, Isabel B., Freitas, Adilson, Maçanita, António L., Lima, J.C.
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
172
Langue:
english
Journal:
Food Chemistry
DOI:
10.1016/j.foodchem.2014.09.060
Date:
April, 2015
Fichier:
PDF, 597 KB
english, 2015
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué