Beer Consumption and Changes in Stability of Human Serum...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2001 / 03 Vol. 49; Iss. 3

Beer Consumption and Changes in Stability of Human Serum Proteins

Gorinstein, Shela, Caspi, Abraham, Goshev, Ivan, Moncheva, Snejana, Zemser, Marina, Weisz, Moshe, Libman, Imanuel, Lerner, Henry Tzvi, Trakhtenberg, Simon, Martín-Belloso, Olga
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Volume:
49
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf001262n
Date:
March, 2001
Fichier:
PDF, 90 KB
english, 2001
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