Characterization of the Bound Volatile Extract from Baby...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2011 / 08 Vol. 59; Iss. 15

Characterization of the Bound Volatile Extract from Baby Kiwi (Actinidia arguta)

Garcia, Coralia V., Quek, Siew-Young, Stevenson, Ralph J., Winz, Robert A.
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Volume:
59
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf201469c
Date:
August, 2011
Fichier:
PDF, 873 KB
english, 2011
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