A novel green gelatin–agar microencapsulation system with...

Carbohydrate Polymers 2013 / 01 Vol. 92; Iss. 1

A novel green gelatin–agar microencapsulation system with P. urinaria as an improved anti-A. niger model

Lam, Pik-Ling, Kok, Stanton Hon-Lung, Ho, Yiu-Wah, Wong, Raymond Siu-Ming, Cheng, Gregory Yin-Ming, Cheng, Chor-Hing, Lam, Kim-Hung, Gambari, Roberto, Lee, Kenneth Ka-Ho, Chui, Chung-Hin
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Volume:
92
Langue:
english
Journal:
Carbohydrate Polymers
DOI:
10.1016/j.carbpol.2012.09.080
Date:
January, 2013
Fichier:
PDF, 869 KB
english, 2013
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