Studies regard thin layer drying of onion slices

Current Opinion in Biotechnology 2013 / 7 Vol. 24

Studies regard thin layer drying of onion slices

Velescu, Ionut, Tenu, Ioan, Dobre, Vasile
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Volume:
24
Langue:
english
Journal:
Current Opinion in Biotechnology
DOI:
10.1016/j.copbio.2013.05.236
Date:
July, 2013
Fichier:
PDF, 63 KB
english, 2013
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