Extraction of alkylresorcinols from wheat bran with...

Journal of Food Engineering 2013 / 12 Vol. 119; Iss. 4

Extraction of alkylresorcinols from wheat bran with supercritical CO2

Rebolleda, Sara, Beltrán, Sagrario, Sanz, M. Teresa, González-Sanjosé, María Luisa, Solaesa, Ángela García
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Volume:
119
Langue:
english
Journal:
Journal of Food Engineering
DOI:
10.1016/j.jfoodeng.2013.07.008
Date:
December, 2013
Fichier:
PDF, 509 KB
english, 2013
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