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Trends in Food Science & Technology 1993 / 7 Vol. 4; Iss. 7

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Lindsay, Jan A., Minard, Charles G., Hudson, Sonora, Green, Charles E., Schmitz, Joy M.
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Volume:
4
Langue:
english
Journal:
Trends in Food Science & Technology
DOI:
10.1016/0924-2244(93)90165-7
Date:
July, 1993
Fichier:
PDF, 397 KB
english, 1993
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