Biofortification of mungbean ( Vigna radiata...

Journal of the Science of Food and Agriculture 2013 / 06 Vol. 93; Iss. 8

Biofortification of mungbean ( Vigna radiata ) as a whole food to enhance human health

Nair, Ramakrishnan M, Yang, Ray-Yu, Easdown, Warwick J, Thavarajah, Dil, Thavarajah, Pushparajah, Hughes, Jacqueline d'A, Keatinge, JDH Dyno
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Volume:
93
Langue:
english
Journal:
Journal of the Science of Food and Agriculture
DOI:
10.1002/jsfa.6110
Date:
June, 2013
Fichier:
PDF, 186 KB
english, 2013
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