Slowly Digestible Starch—A Review

Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2015 / 10 Vol. 55; Iss. 12

Slowly Digestible Starch—A Review

Miao, Ming, Jiang, Bo, Cui, Steve W., Zhang, Tao, Jin, Zhengyu
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Volume:
55
Langue:
english
Journal:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
DOI:
10.1080/10408398.2012.704434
Date:
October, 2015
Fichier:
PDF, 620 KB
english, 2015
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