Influence of packaging on the quality maintenance of...

Influence of packaging on the quality maintenance of industrial bread by comparative shelf life testing

Licciardello, Fabio, Cipri, Luca, Muratore, Giuseppe
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
1
Langue:
english
Journal:
Food Packaging and Shelf Life
DOI:
10.1016/j.fpsl.2013.10.001
Date:
March, 2014
Fichier:
PDF, 594 KB
english, 2014
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué