Antioxidant-rich phytochemicals in miracle berry...

Food Chemistry 2014 / 06 Vol. 153

Antioxidant-rich phytochemicals in miracle berry (Synsepalum dulcificum) and antioxidant activity of its extracts

Du, Liqing, Shen, Yixiao, Zhang, Xiumei, Prinyawiwatkul, Witoon, Xu, Zhimin
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Volume:
153
Langue:
english
Journal:
Food Chemistry
DOI:
10.1016/j.foodchem.2013.12.072
Date:
June, 2014
Fichier:
PDF, 454 KB
english, 2014
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