Polyphenolic pattern and in vitro cardioprotective...

Food Chemistry 2013 / 10 Vol. 140; Iss. 4

Polyphenolic pattern and in vitro cardioprotective properties of typical red wines from vineyards cultivated in Scafati (Salerno, Italy)

Tenore, Gian Carlo, Manfra, Michele, Stiuso, Paola, Coppola, Luigi, Russo, Mariateresa, Ritieni, Alberto, Campiglia, Pietro
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Volume:
140
Langue:
english
Journal:
Food Chemistry
DOI:
10.1016/j.foodchem.2012.10.023
Date:
October, 2013
Fichier:
PDF, 438 KB
english, 2013
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