Phospholipid, Sphingolipid, and Fatty Acid Compositions of...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 / 07 Vol. 56; Iss. 13

Phospholipid, Sphingolipid, and Fatty Acid Compositions of the Milk Fat Globule Membrane are Modified by Diet

Lopez, Christelle, Briard-Bion, Valerie, Menard, Olivia, Rousseau, Florence, Pradel, Philippe, Besle, Jean-Michel
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Volume:
56
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf7036104
Date:
July, 2008
Fichier:
PDF, 2.91 MB
english, 2008
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