Polyphenol Composition of Plum Selections in Relation to...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2012 / 10 Vol. 60; Iss. 41

Polyphenol Composition of Plum Selections in Relation to Total Antioxidant Capacity

Mubarak, Aidilla, Swinny, Ewald E., Ching, Simon Y. L., Jacob, Steele R., Lacey, Kevin, Hodgson, Jonathan M., Croft, Kevin D., Considine, Michael J.
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Volume:
60
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf302903k
Date:
October, 2012
Fichier:
PDF, 566 KB
english, 2012
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