Activity‐based pricing: can it be applied in restaurants?

International Journal of Contemporary Hospitality Management 2009 / 05 Vol. 21; Iss. 4

Activity‐based pricing: can it be applied in restaurants?

Raab, Carola, Mayer, Karl, Shoemaker, Stowe, Ng, Steve
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Volume:
21
Langue:
english
Journal:
International Journal of Contemporary Hospitality Management
DOI:
10.1108/09596110910955668
Date:
May, 2009
Fichier:
PDF, 330 KB
english, 2009
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