Antioxidant Potential of Hydroxycinnamic Acid Glycoside...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 / 06 Vol. 56; Iss. 12

Antioxidant Potential of Hydroxycinnamic Acid Glycoside Esters

Kylli, Petri, Nousiainen, Paula, Biely, Peter, Sipilä, Jussi, Tenkanen, Maija, Heinonen, Marina
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Volume:
56
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf800317v
Date:
June, 2008
Fichier:
PDF, 292 KB
english, 2008
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