Sensory evaluation techniques — Make “good for you” taste...

Physiology & Behavior 2012 / 11 Vol. 107; Iss. 4

Sensory evaluation techniques — Make “good for you” taste “good”

Civille, Gail Vance, Oftedal, Katherine Nolen
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Volume:
107
Langue:
english
Journal:
Physiology & Behavior
DOI:
10.1016/j.physbeh.2012.04.015
Date:
November, 2012
Fichier:
PDF, 589 KB
english, 2012
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