Microbiology of spoilage of a perishable pomegranate...

International Journal of Food Microbiology 1984 Vol. 1; Iss. 3

Microbiology of spoilage of a perishable pomegranate product

B.J. Juven, S. Gagel, I. Saguy, H. Weisslowicz
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Volume:
1
Année:
1984
Langue:
english
DOI:
10.1016/0168-1605(84)90003-5
Fichier:
PDF, 219 KB
english, 1984
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