Differentiation of Sparidae species by DNA sequence...

Food Chemistry 2013 / 05 Vol. 138; Iss. 1

Differentiation of Sparidae species by DNA sequence analysis, PCR-SSCP and IEF of sarcoplasmic proteins

Schiefenhövel, Karin, Rehbein, Hartmut
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Volume:
138
Langue:
english
Journal:
Food Chemistry
DOI:
10.1016/j.foodchem.2012.10.057
Date:
May, 2013
Fichier:
PDF, 643 KB
english, 2013
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