Bioguided Isolation and Identification of the Nonvolatile...

Journal of Agricultural and Food Chemistry 2004 / 04 Vol. 52; Iss. 7

Bioguided Isolation and Identification of the Nonvolatile Antioxidant Compounds from Fennel ( Foeniculum vulgare Mill.) Waste

Parejo, Irene, Viladomat, Francesc, Bastida, Jaume, Schmeda-Hirschmann, Guillermo, Burillo, Jesús, Codina, Carles
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Volume:
52
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf030717g
Date:
April, 2004
Fichier:
PDF, 172 KB
english, 2004
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