Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?

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Structural, Physical, and Chemical Modifications Induced by Microwave Heating on Native Agar-like Galactans

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Volume:
60
Langue:
english
Journal:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
DOI:
10.1021/jf2053542
Date:
May, 2012
Fichier:
PDF, 367 KB
english, 2012
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