Molecular Features Underlying the Perception of Astringency...

Molecular Informatics 2011 Vol. 30; Iss. 5

Molecular Features Underlying the Perception of Astringency as Probed by Molecular Modeling

Jérôme Golebiowski, Sébastien Fiorucci, Martine Adrian-Scotto, Juan Fernandez-Carmona, Serge Antonczak
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Volume:
30
Année:
2011
Langue:
english
Pages:
5
DOI:
10.1002/minf.201000165
Fichier:
PDF, 530 KB
english, 2011
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