Probiotics: how should they be defined?

Trends in Food Science & Technology 1999 Vol. 10; Iss. 3

Probiotics: how should they be defined?

S Salminen, A Ouwehand, Y Benno, Y.K Lee
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Volume:
10
Année:
1999
Langue:
english
DOI:
10.1016/s0924-2244(99)00027-8
Fichier:
PDF, 335 KB
english, 1999
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