The Safe Food Handling for Occasional Quantity Cooks...

Journal of Nutrition Education 1996 Vol. 28; Iss. 1

The Safe Food Handling for Occasional Quantity Cooks Curriculum

Lydia C. Medeiros, R. Thomas George, Karen Bruns, Carol Chandler, Susan Crusey, Joyce Fittro, Melinda Hill, Marcia Jess, Carol Miller, Joan Reid, Eileene Welker
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Volume:
28
Année:
1996
Langue:
english
DOI:
10.1016/s0022-3182(96)70014-6
Fichier:
PDF, 503 KB
english, 1996
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