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Kritische Betrachtung über die Ultrahochtemperatur-Kurzzeit-Sterilisierung von Milch und Milcherzeugnissen (UHTKZ-Sterilisierung)
Prof. Dr. W. MohrVolume:
60
Année:
1958
Langue:
german
Pages:
7
DOI:
10.1002/lipi.19580600413
Fichier:
PDF, 944 KB
german, 1958