History and future of food irradiation

Trends in Food Science & Technology 2011 Vol. 22; Iss. 2-3

History and future of food irradiation

József Farkas, Csilla Mohácsi-Farkas
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Volume:
22
Année:
2011
Langue:
english
DOI:
10.1016/j.tifs.2010.04.002
Fichier:
PDF, 119 KB
english, 2011
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