A comparative study of microbubble generation by mechanical...

Innovative Food Science & Emerging Technologies 2008 Vol. 9; Iss. 4

A comparative study of microbubble generation by mechanical agitation and sonication

Qingyi Xu, Mitsutoshi Nakajima, Sosaku Ichikawa, Nobutaka Nakamura, Takeo Shiina
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Volume:
9
Année:
2008
Langue:
english
DOI:
10.1016/j.ifset.2008.03.003
Fichier:
PDF, 702 KB
english, 2008
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