A procedure for the safety evaluation of natural flavor...

Food and Chemical Toxicology 2005 Vol. 43; Iss. 3

A procedure for the safety evaluation of natural flavor complexes used as ingredients in food: essential oils

R.L. Smith, S.M. Cohen, J. Doull, V.J. Feron, J.I. Goodman, L.J. Marnett, P.S. Portoghese, W.J. Waddell, B.M. Wagner, R.L. Hall, N.A. Higley, C. Lucas-Gavin, T.B. Adams
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Volume:
43
Année:
2005
Langue:
english
DOI:
10.1016/j.fct.2004.11.007
Fichier:
PDF, 223 KB
english, 2005
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