Cryotolerance and Cold Adaptation in Lactococcus lactis...

Cryobiology 1995 Vol. 32; Iss. 6

Cryotolerance and Cold Adaptation in Lactococcus lactis Subsp. lactis IL1403

Jean-Michel Panoff, Bouachanh Thammavongs, Jean-Marie Laplace, Axel Hartke, Philippe Boutibonnes, Yanick Auffray
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Volume:
32
Année:
1995
Pages:
521
DOI:
10.1006/cryo.1995.1053
Fichier:
PDF, 199 KB
1995
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