Effect of high CO2 and controlled atmosphere (CA) on the...

Effect of high CO2 and controlled atmosphere (CA) on the ascorbic and dehydroascorbic acid content of some berry fruits

I.T. Agar, J. Streif, F. Bangerth
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
11
Année:
1997
Langue:
english
Pages:
9
DOI:
10.1016/s0925-5214(97)01414-2
Fichier:
PDF, 801 KB
english, 1997
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué