Lactic acid bacteria growth promoters from Spirulina...

International Journal of Food Microbiology 1998 Vol. 45; Iss. 3

Lactic acid bacteria growth promoters from Spirulina platensis

José L Parada, Gloria Zulpa de Caire, Marı́a C Zaccaro de Mulé, Mónica M Storni de Cano
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Volume:
45
Année:
1998
Langue:
english
Pages:
4
DOI:
10.1016/s0168-1605(98)00151-2
Fichier:
PDF, 211 KB
english, 1998
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