Fungal polyketide azaphilone pigments as future natural...

Trends in Biotechnology 2010 Vol. 28; Iss. 6

Fungal polyketide azaphilone pigments as future natural food colorants?

Sameer A.S. Mapari, Ulf Thrane, Anne S. Meyer
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Volume:
28
Année:
2010
Langue:
english
Pages:
8
DOI:
10.1016/j.tibtech.2010.03.004
Fichier:
PDF, 408 KB
english, 2010
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