Modified atmosphere packaging of yellow and purple plum...

Postharvest Biology and Technology 2011 Vol. 61; Iss. 2-3

Modified atmosphere packaging of yellow and purple plum cultivars. 1. Effect on organoleptic quality

H.M. Díaz-Mula, D. Martínez-Romero, S. Castillo, M. Serrano, D. Valero
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Volume:
61
Année:
2011
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1016/j.postharvbio.2011.02.010
Fichier:
PDF, 337 KB
english, 2011
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