Structure–function relationships for corn bran...

Journal of Cereal Science 2010 Vol. 52; Iss. 3

Structure–function relationships for corn bran arabinoxylans

Madhuvanti S. Kale, Dhananjay A. Pai, Bruce R. Hamaker, Osvaldo H. Campanella
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Volume:
52
Année:
2010
Langue:
english
Pages:
5
DOI:
10.1016/j.jcs.2010.06.010
Fichier:
PDF, 422 KB
english, 2010
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