Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical...

Journal of the American Dietetic Association 2010 Vol. 110; Iss. 6

Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction in the Diet

Jaime Uribarri, Sandra Woodruff, Susan Goodman, Weijing Cai, Xue Chen, Renata Pyzik, Angie Yong, Gary E. Striker, Helen Vlassara
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Volume:
110
Année:
2010
Langue:
english
Pages:
65535
DOI:
10.1016/j.jada.2010.03.018
Fichier:
PDF, 452 KB
english, 2010
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