Photobacterium phosphoreum caused a histamine fish...

International Journal of Food Microbiology 2004 Vol. 92; Iss. 1

Photobacterium phosphoreum caused a histamine fish poisoning incident

Masashi Kanki, Tomoko Yoda, Masanori Ishibashi, Teizo Tsukamoto
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Volume:
92
Année:
2004
Langue:
english
Pages:
9
DOI:
10.1016/j.ijfoodmicro.2003.08.019
Fichier:
PDF, 284 KB
english, 2004
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