The application of (−)-epigallocatechin gallate in...

Food Chemistry 2012 Vol. 134; Iss. 3

The application of (−)-epigallocatechin gallate in preparation of an antioxidant dialysate

Tung-Sheng Chen, Show-Yih Liou, Hsi-Chin Wu, Miao-Lin Wu, Fuu-Jen Tsai, Chang-Hai Tsai, Chih-Yang Huang, Yen-Lin Chang
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Volume:
134
Année:
2012
Langue:
english
Pages:
5
DOI:
10.1016/j.foodchem.2012.03.010
Fichier:
PDF, 340 KB
english, 2012
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