Common wheat determination in durum wheat samples through...

Analytical and Bioanalytical Chemistry 2012 / 07 Vol. 403; Iss. 10

Common wheat determination in durum wheat samples through LC/MS analysis of gluten peptides

Prandi, Barbara, Bencivenni, Mariangela, Tedeschi, Tullia, Marchelli, Rosangela, Dossena, Arnaldo, Galaverna, Gianni, Sforza, Stefano
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Volume:
403
Langue:
english
Pages:
6
Journal:
Analytical and Bioanalytical Chemistry
DOI:
10.1007/s00216-012-5731-2
Date:
July, 2012
Fichier:
PDF, 231 KB
english, 2012
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