Glyceride composition of fats and oils determined by...

Journal of the American Oil Chemists' Society 1954 / 06 Vol. 31; Iss. 6

Glyceride composition of fats and oils determined by oxidation and crystallization methods

Francis E. Luddy, George R. Fertsch, Roy W. Riemenschneider
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Volume:
31
Langue:
english
Pages:
3
DOI:
10.1007/bf02986418
Date:
June, 1954
Fichier:
PDF, 500 KB
english, 1954
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