Temperature-induced phase change in a fat. A study by...

Lipids 1985 / 05 Vol. 20; Iss. 5

Temperature-induced phase change in a fat. A study by electron spin resonance

Martine Le Meste, Gérard Cornily, Denise Simatos
Avez-vous aimé ce livre?
Quelle est la qualité du fichier téléchargé?
Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité
Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?
Volume:
20
Langue:
english
Pages:
7
DOI:
10.1007/bf02534262
Date:
May, 1985
Fichier:
PDF, 420 KB
english, 1985
La conversion en est effectuée
La conversion en a échoué