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Volatile nitrosamines in foods and beverages: Preliminary...

Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology 1988 / 01 Vol. 40; Iss. 1

Volatile nitrosamines in foods and beverages: Preliminary survey of the Italian market

Marco Gavinelli, Roberto Fanelli, Marina Bonfanti, Enrico Davoli, Luisa Airoldi
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Volume:
40
Langue:
english
Pages:
6
DOI:
10.1007/bf01689384
Date:
January, 1988
Fichier:
PDF, 327 KB
english, 1988
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